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2017.11.12 (Sun)

種子島産安納芋

 鹿児島・種子島の安納芋が届きました。特産品です。


安納芋01


最近はこの時期になるとあちこちで名前を聞きます。今や美味しい焼き芋の代名詞のようでもあります。私も焼き芋にしました。


安納芋02


 ところが、まだ食べるには早い、“蜜”がまだ出ていないためか、安納芋独特のクリームのようなねっとり感がありません。普通のホクホクしたサツマイモという感じでした(笑)

 品質が悪いわけではありませんので、今後に期待します。



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